种植蘑菇,从准备到收获的实用指南

亲爱的种植爱好者们，今天我要和你聊聊一个既有趣又实用的种植话题——种植蘑菇！是的，你没听错，就是那些在超市里常见、口感鲜美、营养丰富的蘑菇。想象自己动手种出美味的蘑菇，是不是很心动呢？那就跟我一起，揭开蘑菇种植的神秘面纱吧！

菇菇乐园，从了解开始

蘑菇，这个小小的真菌家族，其实有着丰富的种类和多样的生长习性。在种植之前，我们先来认识一下蘑菇的基本情况。

蘑菇是一种真菌，由菌丝体和子实体两部分组成。菌丝体是蘑菇的营养器官，负责吸收养分；子实体则是繁殖器官，我们平时吃的部分。蘑菇的生长不需要土壤，而是依赖有机物质，如稻草、麦草、玉米芯等。

菇菇乐园，选址与搭建

想要种植蘑菇，首先要选择一个合适的地方。菇房是蘑菇生长的家，要选择地势较高、排水良好、通风良好的地方。菇房的大小要根据种植规模来定，一般宽度为1.2米，床底距离地面30厘米，床间距40-60厘米，每层之间距离60厘米左右。

建造菇房时，房顶要设置风筒，墙壁上开设天窗、地窗，以便通风和散热。菇床的宽度以1.2米比较合适，床底需距离地面30厘米，菇床的间距为40-60厘米，每层之间的距离为60米左右，四周留出走道。

菇菇乐园，准备培养料

蘑菇的生长离不开营养丰富的培养料。常用的培养料有稻草、麦草、禽畜粪便、过磷酸钙、石膏粉等。粪便与草的比例以7：3（或6：4）为宜。

将稻草晒干切断，再将粪便晒干、粉碎，然后用水浸湿，以一层草一层粪便的方式堆积起来，之后在混合堆上覆盖草帘。经过3-4天后，翻堆1次，若堆内缺水，可添加适量的水分。7-8天后，进行第2次翻堆，并向堆内加入石膏粉，用量为1.5公斤/100平方米。11-12天后，进行第3次翻堆，并加入过磷酸钙，用量为150克/100平方米。

到了第13天，趁热将培养料搬入菇房，均匀撒在菇床上，并密闭房间，然后将室内温度升高至60左右，持续2-3小时，然后再将温度降至52，持续4-7天。

菇菇乐园，播种与养护

培养料的温度下降至28时，开始播种。株行距为9厘米×9厘米，每平方米面积可播入菌种750毫升。播种后注意保湿，菌丝开始萌发生长时要加强通风，菌丝体发满表面并深入培养料时，于菇床上覆盖一层细泥团。

在培养期间，温度保持在10-18，并确保培养料以及覆盖的土层底部湿润、上层干燥。当菌丝长满培养料后，即可进入出菇期。

菇菇乐园，采摘与收获

蘑菇的生长速度很快，一般从播种到采摘需要20-30天。当菇蕾长到2-3厘米时，即可采摘。采摘时，用剪刀将蘑菇从菌柄底部剪下，注意不要损伤菌丝体。

采摘后的蘑菇要及时销售或加工，以免变质。在采摘过程中，要保持菇房内的温度和湿度，以保证蘑菇的品质。

种植蘑菇是一项既有趣又实用的活动，不仅能让你品尝到美味的蘑菇，还能让你体验到种植的乐趣。快来加入菇菇乐园，一起享受种植蘑菇的乐趣吧！